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Situation
Les Garrigues s’étend sur
800 km2, et est entouré par les comarques du Segrià,
El Pla d’Urgell, L’Urgell, El Priorat, La Conca
de Barberà et La Ribera d’Ebre.
Comarque aux terres sèches, sur laquelle prolifèrent
les oliviers et les amandiers qui ont permis aux gens des contrées
de développer un secteur important, en produisant des
huiles de qualité variée grâce aux caractéristiques
de l’olive arbequine et aux conditions météorologiques,
qui font que l’huile de Les Garrigues est considérée
comme l’une des meilleures au monde.
Dans certaines comarques, la vigne constitue une autre source
de travail, qui permet surtout la production de cava catalan.
À part cela, il faudrait citer des milliers de caractéristiques,
comme la production de fruits des zones irriguées par
le canal d’Urgell, la qualité des roches de la
zone de Vinaixa, les premières écoles de la Mancomunitat
de Els Torms, les restes préhistoriques de El Cogul et
bien d’autres encore, qui ne réduisent pas les
Garrigues à un simple lopin de terre.
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